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水知性之旅

 

旗山糖廠位於旗山區旗尾,是日據時期的四十二所糖廠之一,當時以生產特製白糖為主。這裡的糖來頭可不小,早期台糖以砂糖外銷至沙烏地阿拉伯,以換取石油時,阿拉伯人都指定要這裡出產的白糖,同時也是進貢給日本天皇的御用糖喔!在這裡有椪糖DIY,用糖就可以做出古早味的點心,讓你體驗糖的神奇魔力,好吃又好玩。

 

 

  • 出發囉!農村體驗好好玩

    • 13:50-14:10 碰糖DIY

      • 椪糖DIY

        食農體驗傳統椪糖製作,並介紹糖的製作與加工品體驗。

        地址

        高雄市旗山區東昌里南新街32號

    • 14:10-14:40 香蕉絲刮絲體驗及香蕉絲手環DIY

      • 香蕉絲

        香蕉不只可以食用,除了吃香蕉果肉之外,香蕉葉可以做南瓜刺蝟包的料理紙,採果後廢棄的香蕉莖幹經加工後也可以成為手工精緻小物!
        將香蕉莖幹加工取出香蕉絲,經過軟化及染色程序,創造手工小物。

        地址

        高雄市旗山區東昌里南新街32號

    • 14:40-15:20 社區巡禮+糖廠冰品

      • 糖廠社區導覽

        認識糖廠社區,社區農業及文化資源景點導覽。
        糖廠社區活動中心為百年糖廠倉庫,鄰近有百年石磨及張家古厝古蹟。

        百年老張家古厝
        一百二十年古厝,為中國傳統建築,俗稱「編仔厝」。
        以竹子為骨架、以竹片編織為底,塗上粗糠與泥土的混合物,最後在糊上石灰製作成牆,腳的空間填土或石頭,以保堅固。經濟實用、夏日涼爽且不懼地震,屋頂則是以茅草編織覆蓋。

        張家古厝

        旗山百年產業文化-百年石磨

        百年石磨

         

        地址

        高雄市旗山區忠孝街33-18號

遊程聯繫:郭先生 07-6629092/0975-186222 / vivimsa98@yahoo.com.tw

體驗報到地點:高雄市旗山區東昌里南新街32號

辦理單位:糖廠社區發展協會

體驗月份:全年皆可

體驗人數:可接受散客,20人成行(請於14天前預約)

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